Las palabras de la ganadería guardan mucho más que un significado. En ellas viven la experiencia de quienes trabajan con los animales, las formas de entender el campo y una parte de la memoria de nuestros pueblos. Cada nombre y cada expresión cuentan una historia que merece seguir siendo escuchada.
Como veterinarias y veterinarios, compartimos ese lenguaje en nuestro trabajo diario. Conocerlo nos ayuda a comprender mejor a las personas con las que trabajamos, pero también nos da una responsabilidad: recogerlo, respetarlo y transmitirlo para que no se pierda. Salvaguardar este patrimonio es también cuidar de la ganadería y de quienes la han hecho posible.
Este diccionario quiere ser un lugar de encuentro para esas palabras. Te invitamos a compartirlas, junto con su significado y su lugar de origen, para que entre todas y todos sigamos sumando memoria.
Diccionario
- Ajorrar: Abortar - (Autora: Raquel Betancor - Las Palmas, Islas Canarias)