Diccionario de Ganadería

En la primera edición de las Jornadas de Medicina de Rumiantes, Marco instauró la "anticharla" para clausurar las jornadas. Era Marco el encargado de cerrar las jornadas con una puesta en escena en la que combinaba el tema elegido para esa edición con anécdotas, fotos, vídeos y humor, mucho humor. Por tanto, el colofón se componía de una gran clase magistral plagada de risas y carcajadas dando ese toque desenfadado que caracterizaba a Marco.

En la edición de 2017, Ángel Revilla, veterinario, gran amigo y referente de Marco, asumió el reto de encargarse de la anticharla. En la edición del año 2019, Raquel Betancor fue la encargada de tomar el testigo con la anticharla. Raquel Betancor, compartió una de sus anécdotas recién licenciada los primeros días que salió sola al campo a tomar muestras de EEB de vacuno, y, cómo al rellenar la documentación que acompañaba la muestra, debía preguntar la causa de la muerte del animal. La respuesta que obtuvo fue que la vaca en cuestión se había "ajorrado".

Raquel Betancor, contó que no tenía idea de qué significaba esa palabra, pero por pudor, al ser una de sus primeras salidas al campo, le dio vergüenza preguntar y lo apuntó en un papel aparte para consultarlo en la oficina al llevar la muestra. Finalmente supo que la vaca había abortado, no sin escuchar las risillas de fondo junto a la advertencia de que tan importante es finalizar la carrera como conocer el lenguaje que se usa en el campo para poder defenderse profesionalmente en las ganaderías.

Palabras como ajorrarse no sólo son patrimonio de la ganadería sino también de toda la comunidad profesional que rodea a la ganadería que incluye veterinarias y veterinarios. Desde la web de las Jornadas Marco Suárez Marín queremos invitar a todas y todos a elaborar un diccionario de ganadería lo más completo posible a lo largo y ancho de toda España. Invitamos desde aquí a que nos escriban al correo de la web con sus contribuciones las cuales añadiremos con su nombre, apellidos y localidad de origen de la palabra. Queremos que esta web recoja este hermoso patrimonio para que cualquier persona pueda compartir y consultar todas las denominaciones españolas rurales posibles.

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